花粉症にシソジュース: 予防医学ジャパン

当サイトをご覧いただきありがとうございます。本サイトは、Microsoft Internet Explorer 6.0にて動作確認を行っております。文字サイズを大きく設定した場合や、このブラウザ以外でご覧いただいた場合に画面の一部が正しく表示されないことがあります。あらかじめご了承ください。トップページへのリンクは自由にはって下さい。相互リンク大歓迎です。ただし、リンクするウェブサイトの内容やリンクの方法によっては、リンクを解消していただく場合があります。

花粉症にシソジュース

寒い冬が終わり、なんとなく空気が春めいてくると気分がうきうきする人もいれば、「またこの季節が来た～」と憂鬱になる人もいるでしょう。

それは、花粉が飛び始める季節だからです。

スギ花粉症の場合、２月～４月頃が、症状のピークになるといわれています。

ただこの時期がくるのを待ち構えているだけでなく、何か対策をして予防医学の実践に努めましょう。

花粉症の症状に効くというお茶やキャンディーなど、いろいろなものが発売されていますが、ここで、シソ（大葉）ジュースを紹介したいと思います。

シソには豊富なカロテンが含まれ、その成分は粘膜や皮膚を保護し、抵抗力を強くするといわれています。

シソジュースの作り方ですが、材料は「シソ１００ｇ、水１．８リットル、砂糖１００～１５０ｇ、レモン汁またはクエン酸大さじ３杯」です。

１．８リットルの水を沸かし、そこに水洗いしたシソを入れて５分間ゆでます。

お湯の色が琥珀色になったらシソの葉を取り出します。

お湯が熱いうちに砂糖とレモン汁を入れて好みの味にします。

飲むときは水で２倍に薄めてください。

冷蔵庫で２ヶ月ほど保存ができます。

取り出したシソの葉も、刻んで胡麻和えやマヨネーズ和えにして食べられます。

鼻や喉、目がむずむずし始めてから飲むより、それ以前から毎日飲む習慣をつけたほうが効果があるでしょう。

関連リンク
医学 - Wikipedia

医学情報大学病院医療情報ネットワーク(UMIN)